Spaghetti Carbonara

Heute zeige ich dir, wie man richtige italienische Spaghetti Carbonara macht. Mit vieeeel Parmesan und rauchigem Speck. Ohne Sahne, denn das wäre eher die eingedeutschte Variante 🙂 Das eine oder andere gibt es zu beachten, damit du am Ende keine Spaghetti mit Rührei erhältst, aber wenn man weiß wie es geht und sich daran hält,„Spaghetti Carbonara“ weiterlesen

One Pot Tomaten-Pasta

Manchmal muss es einfach schnell gehen! Man hat keine Zeit oder auch nur keine Lust gefühlt ewig in der Küche zu stehen, irgendetwas zu kochen und hinterher noch viel länger alles aufzuräumen – ohja, auch ich hab darauf manchmal einfach so gar keine Lust! Und dann gibt es dieses wunderbare Gericht: One Pot Pasta 🙂„One Pot Tomaten-Pasta“ weiterlesen

Schnelle Speck-Tomaten-Pasta

Schnell soll es gehen und lecker soll es sein? – Kein Problem! Dieses Rezept ist fester Bestandteil meiner „Schnellen Küche“ und schmeckt immer verlässlich lecker 🙂 Zum Rezept Zutaten für 2 Personen 220g Spaghetti (wahlweise können auch andere Pasta verwendet werden) 1 Knoblauchzehe 3 Tomaten 50g Räucherspeck (am besten in dünne Scheiben vorgeschnitten) Olivenöl Parmesan„Schnelle Speck-Tomaten-Pasta“ weiterlesen