One Pan Gemüse-Couscous

Dieses Gericht eignet sich perfekt, um mal wieder das Gemüsefach aufzuräumen 🙂 Hier kann man alle Gemüse-Reste verwerten, die man noch so hat – es schmeckt um so besser, je mehr Gemüsesorten enthalten sind. Es ist an sich ein simples Gericht, für das du tatsächlich nur eine Pfanne benötigst, was bedeutet, dass du hinterher auch„One Pan Gemüse-Couscous“ weiterlesen

Shakshuka

Mittlerweile hat uns auch die Israelische Küche erreicht und immer mehr israelische Restaurants öffneten ihre Türen. Sie wurde sozusagen zur In-Küche – und das zu Recht 🙂 super schmackhafte und sehr leckere Gerichte! Nachdem die Türen nun wieder schließen mussten, müssen wir aber dennoch nicht auf die leckeren Gerichte verzichten. Eines der bekanntesten Gerichte ist„Shakshuka“ weiterlesen

Kalbsgeschnetzeltes nach Züricher Art

Vor einigen Wochen, noch bevor das Corona-Virus über unser hergefallen ist, war eine meiner letzten Reisen ein Trip nach Zürich. Es war ein schönes langes Wochenende mit Freunden. Das Wochenende war vollgepackt mit allem, was man sich wünschen kann: Ausflug in die Berge mit einer atemberaubenden Aussicht, Besichtigung der Stadt mit ihren vielen kleinen Gassen„Kalbsgeschnetzeltes nach Züricher Art“ weiterlesen