Pesto Rosso

Pesto Rosso oder auch Tomaten-Pesto ist eine super leckere Alternative zum allseits bekannten Basilikum-Pesto. Es schmeckt nicht nur lecker zu Pasta, sondern auch auf einem Crostini oder als Dip. Gemacht ist es mega schnell und sämtliche Zutaten lassen sich super auf Vorrat halten, sodass man dieses Pesto im Prinzip jederzeit herstellen kann. Übrigens: in einem„Pesto Rosso“ weiterlesen

Grundrezept: Basilikum-Pesto

Ein Klassiker und eine absolute Grundlage: das Basilikum-Pesto. Simpel und schnell gemacht, schmeckt es zu Pasta genauso wie zu Kartoffeln in sämtlichen Varianten wie beispielsweise aus dem Ofen, beim Grillen als Dip, auf gebratenem Gemüse und als Dressing in einem Nudelsalat. Es schmeckt auch besonders lecker auf einem Brot mit Frischkäse 🙂 Es ist ein„Grundrezept: Basilikum-Pesto“ weiterlesen