Grüne Soße mit Kartoffeln und Eiern

„Grie Soß“, wie sie der Frankfurter nennt ist in Frankfurt DIE Spezialität! Dabei handelt es sich um eine kalte Kräuter-Soße, die es in sämtlichen „Äppelwoi“-(also Apfelwein)-Kneipen gibt und zu sehr vielem sehr sehr lecker schmeckt. Ein absoluter Klassiker ist es, die Soße zu gekochten Eiern und Salz- oder Pellkartoffeln zu essen. Dieses Gericht habe ich„Grüne Soße mit Kartoffeln und Eiern“ weiterlesen

Frankfurter Grüne Soße

Eine Frankfurter Spezialität, die ich erst hier vor Ort kennenlernte, ist die Frankfurter „Grie Soß“, wie sie der Frankfurter nennt. Die Grüne Soße ist eine kalte Kräuter-Soße, die es in sämtlichen „Äppelwoi“-(also Apfelwein)-Kneipen gibt und zu sehr vielem sehr sehr lecker schmeckt. Ein absoluter Klassiker ist es, sie zu gekochten Eiern und Salz- oder Pellkartoffeln„Frankfurter Grüne Soße“ weiterlesen