Fougasse

Heute stelle ich dir die französische Antwort auf den italienischen Klassiker Focaccia vor. Das Fougasse stammt wie so vieles leckeres aus Frankreich, um genau zu sein aus der Provence. Beim Bäcker vor Ort gibt’s das Brot in süßlicher oder auch in salziger Form. Meine ist eindeutig herzhaft salzig – mit Fleur de Sel, Olivenöl und„Fougasse“ weiterlesen