Pilz-Massaman Curry

Ein Gericht, das nach wie vor eines meiner absoluten liebsten thailändischen Gerichte ist, ist das Massaman-Curry. Ganz anders als die anderen typischen Currys – ein bisschen milder als die anderen Curry-Sorten und einfach nur lecker! Normalerweise wird das Massaman-Curry mit Fleisch, z. B. mit Rind oder Huhn zubereitet. In diesem Fall gibt’s das Curry heute„Pilz-Massaman Curry“ weiterlesen

Anni’s Gemüse-Curry

Gemüse-Reste im Kühlschrank? Lust auf die exotische Küche, aber keine Idee, was man mit dem ganzen Gemüse anstellen könnte? Wie wäre es mit einem Gemüse-Curry? Einfach gemacht bringt es viele Vitamine auf den Teller! Dieses Curry wird ohne Paste hergestellt, dafür mit den ein oder anderen Gewürzen. Hast du etwas davon nicht im Gewürzregal stehen,„Anni’s Gemüse-Curry“ weiterlesen