Bulgur-Küchle

Es gibt mal wieder leckere Küchle frisch aus der Pfanne! Die Küchlein oder auch Frikadellen, Buletten, Pflanzerl oder was es sonst noch so für Bezeichnungen gibt, bestehen aus Bulgur und Gemüse. Möhren und Petersilienwurzen machen die Küchle saftig und richtig lecker. Also unbedingt probieren! Als Beilage dazu passt zum Beispiel ein saftiges Ratatouille. Das kannst„Bulgur-Küchle“ weiterlesen

Anni’s Tomaten-Bulgur

Vor einigen Wochen waren mein Mann und ich Libanesisch essen und als Beilage hatte ich ein Tomaten-Bulgur mit Zucchini. Das war so was von lecker, dass ich es unbedingt nachkochen wollte. Ich schrieb es mir direkt auf meine Liste und recherchierte erst einmal, wie man so einen Bulgur traditionell zubereitet. Bulgur ist im Prinzip verarbeiteter„Anni’s Tomaten-Bulgur“ weiterlesen