Mango-Joghurt-Dessert

Dieses schnelle Dessert ist entstanden, da ich noch griechischen Joghurt übrig hatte, den ich verbrauchen wollte 🙂 Es ist ziemlich simpel und schnell gemacht und sieht doch so hübsch aus! Dieses Dessert oder einfach nur süße Kleinigkeit ist ein gesunder Genuss und ganz ohne Zucker. Da das Dessert so hübsch aussieht, ist es ideal für„Mango-Joghurt-Dessert“ weiterlesen

Rosinen- und Schokibrötchen

Rosinen- UND Schoki-Brötchen zum Frühstück – hmmmm so herrlich kann der Tag starten 🙂 Am liebsten beginne ich damit mein Wochenende! Einfach nur super lecker und wie vom Bäcker. Das Rezept dafür habe ich vor einiger Zeit in einer Kochsendung kennengelernt und über die Jahre verändert und nach meinem Geschmack perfektioniert. Am besten schmecken die„Rosinen- und Schokibrötchen“ weiterlesen

Mascarpone-Creme mit Blaubeeren

Ich selbst bin ja absolut nicht die „Süße“. Stattdessen geht mein Geschmack zum Leid meines Mannes (der im Übrigen total auf Süßes steht) eindeutig in die herzhafte-salzige Richtung. Da kommt es eher selten vor, dass bei mir ein Dessert auf den Tisch kommt. Nicht nur wenn Besuch kommt habe ich dann aber doch ab und„Mascarpone-Creme mit Blaubeeren“ weiterlesen

Mini-Karottenkuchen

Was außer den ersten warmen Sonnenstrahlen und den sprießenden Blumen für mich noch zum Frühling gehört, ist ein saftiger Karottenkuchen! Besonders zum Osterfest passt er perfekt. In meiner Mini-Variante ist er aber auch darüber hinaus das ganze Jahr über ein toller Hingucker auf jeder Frühstücks- oder Kaffee-Tafel. Und dabei sieht der Mini so hübsch aus,„Mini-Karottenkuchen“ weiterlesen

Schnelle Mango-Eiscreme

Endlich ist der Frühling bei uns angekommen und die Temperaturen steigen mit jedem Tag. Da kann man den Sommer und alles, was dazu gehört kaum noch abwarten! Seit Tagen habe ich bereits Lust auf meinem Balkon zu sitzen, das Gesicht in die Sonne zu halten und dabei ein leckeres Eis zu schlemmen. Leider hat in„Schnelle Mango-Eiscreme“ weiterlesen

Pfannkuchen

Egal ob mit süßer oder herzhafter Füllung sind Pfannkuchen eines meiner absoluten Soulfoods. Da im Pfannkuchen-Teig selbst kein Zucker enthalten ist und der Pfannkuchen dadurch nicht zwangsläufig ein süßes Gericht ist, kann er mit allem gegessen werden, was das Herz begehrt 🙂 Ich selbst mag beide Varianten sehr gerne, Hauptsache Pfannkuchen! Insgeheim schlägt mein Herz„Pfannkuchen“ weiterlesen

Apfeltarte ~ Tarte aux Pommes

Was gibt es schöneres als einen Sonntagnachmittag gemütlich zuhause zu verbringen mit Apfeltarte-Duft in der Wohnung und dann ein leckeres Stück zu genießen? Das ein oder andere gibt es, allerdings steht das duftende Stück Apfeltarte bei mir persönlich hoch im Kurs 🙂 Wenn man zur Zeit nur sehr wenig unternehmen kann, dann hole ich die„Apfeltarte ~ Tarte aux Pommes“ weiterlesen