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Willkommen bei Anni’s Kosmos

Lass dich inspirieren, was du dir über die Woche kochen kannst! Hol dir meinen Wochenplan mit Einkaufsliste. Die Rezepte und meine Kochschule helfen dir dabei, alle Gerichte einfach nochzukochen. Viel Spaß dabei ❤

Neueste Beiträge

Sonntags-Brötchen

Immer wieder Sonntags – oder auch Samstags 🙂 – bekommt man Lust auf ein leckeres Frühstück mit frischen Brötchen. Und diese sind nun im Handumdrehen selbst gemacht. Alles was man beachten muss: der Teig muss über Nacht bzw. für mind. 10 Stunden im Kühlschrank ruhen, sodass der Teig am Vorabend zubereitet werden muss. Die Teigzubereitung„Sonntags-Brötchen“ weiterlesen

Knusper-Kichererbsen

Wer knabbert nicht gerne am Abend zu einem Glas Wein? Ich persönlich esse für mein Leben gerne Chips. Aber es gibt auch Alternativen, die mindestens genauso lecker sind und die du selbst herstellen kannst. Zum Beispiel diese knusprigen Kichererbsen. Mega simpel sind ist der kleine Knusper-Snack zubereitet und hält in einer Dose fest verschlossen einige„Knusper-Kichererbsen“ weiterlesen

Pumpkin Pie – Kürbiskuchen

Es ist bereits Ende September und die Kürbiszeit ist bereits in vollem Gange. Warum nicht mal was anderes als der Dauerbrenner Kürbissuppe? Zum Beispiel ein super saftiger Kürbiskuchen 🙂 Ziemlich easy gemacht ist der Kuchen ruckzuck servierbereit! Nach reichlichen Tests kann ich übrigens sagen, dass er sowohl als Nachtisch, zum Nachmittagskaffee und auch zum Frühstück„Pumpkin Pie – Kürbiskuchen“ weiterlesen

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